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Programme Reine Mathilde

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Développement du lait bio en Normandie

Le programme multi partenarial Reine Mathilde a vu le jour en 2010, avec pour ambition de créer un écosystème favorable au développement de la filière lait bio et faire de la Normandie une région pilote pour la production et la transformation du lait bio. Les actions se déclinent en création de références et en portes ouvertes sur des exploitations bio, l’accompagnement des vétérinaires et de l’enseignement agricole, et l’appui à la conversion par des diagnostics de conversion à l’AB.

Les Chambres d’agriculture de Normandie sont partenaires du programme Reine Mathilde depuis le début.

Les "fermes vitrines" : une action phare !

Exploitation 100% autonome

En 2010, le GAEC Guilbert à Tracy-Bocage (14) a été choisi pour devenir un lieu d’échanges et de rencontres pour montrer la faisabilité et vulgariser les techniques bio auprès d’un large public (éleveurs bio mais également conventionnels, public en formation agricole et enseignants, conseillers…). Des essais bio y sont réalisés sur les cultures et sur les fourrages, avec pour thème central : la recherche sur l’autonomie alimentaire du troupeau laitier.

Les 2 frères ont engagé une conversion bio en mai 2009.

  • 145 vaches laitières
  • 225 ha de SAU (172 ha de SFP et 53 ha de grandes cultures)
  • 3,8 UTH

Après 8 années d’essais sur les cultures et les fourrages en bio, les essais menés au GAEC Guilbert portent maintenant sur la faisabilité du non labour en agriculture biologique et abordent par ricochet la vie et la structure du sol. Avec ces nouveaux essais mis en place, il s’agira de comparer chaque année plusieurs cultures conduites d’un côté avec labour et de l’autre sans labour avec un travail superficiel du sol.

Prairie et pâturage

Depuis 2016, la thématique « prairie et pâturage » est abordée sur une 2e ferme vitrine. Il s’agit de l’exploitation de François ROULLAND et Arnaud HAREL, au Locheur (14). Des essais sur différents mélanges prairiaux pâturés ainsi qu’un suivi sur les quantités d’herbe offertes au pâturage vont être développés.

  • Conversion bio en mai 2010
  • 145 vaches laitières
  • 160 ha de SAU (dont 138 ha d’herbe)
  • 4 UTH

Nouveau : Recherche d’autonomie alimentaire du troupeau laitier

Depuis l’automne 2019, le programme Reine Mathilde se déploie dans l’ex Haute-Normandie. L’exploitation de la famille FOURDINIER a été choisie pour être la ferme vitrine du programme Reine Mathilde en Seine-Maritime. Les travaux menés sur cette exploitation vont porter sur la recherche d’autonomie alimentaire du troupeau laitier.

  • Conversion bio de l’élevage prévue pour mai 2020
  • 90 vaches laitières + 30 vaches allaitantes
  • 193 ha de SAU (dont 100 ha de SFP )
  • 4 UTH

Le pré-diagnostic GRATUIT

Dans le cadre du projet Reine Mathilde, nous proposons aux élevages laitiers du Calvados, de l'Orne et la Manche, un diagnostic de faisabilité gratuit (dans la limite des places disponibles), simple et concret pour réfléchir à un possible passage en bio et donner suite ou non à votre projet de conversion.

Contacter le conseiller bio de votre chambre d'agriculture !

8 ans de travaux sur la filière lait bio

Les partenaires du programme Reine Mathilde se sont réunis le 20 novembre 2018 afin de dresser le bilan des 8 premières années de ce programme. Ce colloque, ouvert à leurs différents interlocuteurs a été l’occasion de présenter les acquis dans les différentes thématiques traitées.

Historique, travaux présentés, avenir du programme

Les résultats d'essais sur l'autonomie alimentaire en AB

 

 

Le pré-diagnostic GRATUIT

Dans le cadre du projet Reine Mathilde, nous proposons aux élevages laitiers du Calvados, de l'Orne et la Manche, un diagnostic de faisabilité gratuit (dans la limite des places disponibles), simple et concret pour réfléchir à un possible passage en bio et donner suite ou non à votre projet de conversion.

Contacter le conseiller bio de votre chambre d'agriculture !

8 ans de travaux sur la filière lait bio

Les partenaires du programme Reine Mathilde se sont réunis le 20 novembre 2018 afin de dresser le bilan des 8 premières années de ce programme. Ce colloque, ouvert à leurs différents interlocuteurs a été l’occasion de présenter les acquis dans les différentes thématiques traitées.

Historique, travaux présentés, avenir du programme

Les résultats d'essais sur l'autonomie alimentaire en AB

 

 

Le projet en vidéos

Présentation du programme Reine-Mathilde

Durée : 4'45"

Le programme multi partenarial Reine Mathilde a vu le jour en 2010, avec pour ambition de créer un écosystème favorable au développement de la ...

Evolution économique en agriculture biologique

Durée : 6'52"

Impacts des spécificités des élevages laitiers sur leur résultat économique. Bilan économique. Témoignage d'un éleveur laitier.

Déroulé d'une conversion d'une ferme laitière en...

Durée : 8'28"

Pourquoi et comment ? Quels types de craintes ? Conséquences. Accompagnement. Témoignage d'un éleveur laitier.

La gestion de la fertilité des sols en AB

Durée : 6'19"

Les paramètres qui influencent le sol. La fertilisation. Les matières organiques.

Qu’est-ce que produire du lait biologique ?

Durée : 5'30"

Respect du cahier des charges européens. Quels changements apporter sur votre exploitation ? L'accompagnement. Témoignage d'un agriculteur.

La santé du troupeau en bio

Durée : 6'11"

L'importance de la prévention pour préserver la santé du troupeau. Témoignage d'un agriculteur et d'un vétérinaire.

La gestion des cultures en AB

Durée : 7'44"

Les questions de rotation, d'intercultures en agriculture biologique. Témoignage d'un agriculteur.

Offre de services

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Notre solution pour clarifier votre projet sous les angles techniques et économiques et le sécuriser.
Un accompagnement à la carte, selon vos besoins.

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Caroline TOSTAIN

Conseillère en agriculture biologique

Tél : 02 33 06 46 72

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Durée : 2'44"

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